日前，記者從山東文登區(qū)環(huán)衛(wèi)處了解到，經(jīng)過前期的餐廚垃圾收運經(jīng)驗摸索，文登根據(jù)《山東省餐廚廢棄物管理辦法》，制定了《文登區(qū)餐廚廢棄物集中整治實施方案》，對城區(qū)所有餐飲單位的餐廚垃圾進行集中收運，加強餐廚垃圾管理，維護市容環(huán)境衛(wèi)生。

據(jù)了解，辦法要求商家的餐廚廢棄物不能私拉亂運，不準(zhǔn)販賣給私人喂牲口，需要由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一收運，環(huán)衛(wèi)處免費給商家提供餐廚垃圾桶，每天定點過來收。要求商家的餐廚廢棄物必須分類收集，分類明確，不能和生活垃圾相混淆。2018年，文登投資100多萬元，購置了2輛餐廚垃圾車和1000多個餐廚垃圾桶，并向城區(qū)餐飲單位發(fā)放《致全體市民一封公開信》和《山東省餐廚廢棄物管理辦法》等宣傳材料，讓商家了解餐廚垃圾收運有關(guān)政策。

區(qū)環(huán)衛(wèi)處餐廚垃圾管理科科長于海洋介紹，“餐廚垃圾不比生活垃圾，必須得分類，類似礦泉水瓶、紙殼、泡沫箱和塑料袋不能倒入餐廚垃圾桶，菜葉子、剩飯剩湯可以倒入餐廚垃圾桶，這些是需要送往威海餐廚垃圾廠進行處理?！?/p>

目前，城區(qū)中小學(xué)食堂、幼兒園食堂及大型飯店已經(jīng)納入統(tǒng)一收運范圍，下一步，文登將與城區(qū)內(nèi)的企事業(yè)食堂和中型飯店簽訂收運協(xié)議，逐步實現(xiàn)全區(qū)餐廚垃圾收運全覆蓋。

“餐廚垃圾集中收運，有效規(guī)范了亂排放的行為，以后我們的整體環(huán)境會更加干凈整潔。”華唐天潤大酒店某負(fù)責(zé)人介紹說。

連日來，由區(qū)住建局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)教育和體育局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門組成的聯(lián)合工作小組，也在挨家挨戶地走訪城區(qū)餐飲經(jīng)營單位，與其簽訂《餐廚廢棄物收運協(xié)議書》。

“簽訂協(xié)議的各餐飲單位要按規(guī)定處理餐廚垃圾，不得私自收集、運輸、處置餐廚垃圾，否則將按規(guī)定進行處罰。市民如果在城區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有將餐廚垃圾亂排、亂放、私自處置的，可以進行投訴舉報?！眳^(qū)環(huán)衛(wèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

原標(biāo)題:文登餐廚垃圾有了“集中營”

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